病情分析: 你好,碳酸氢钠,俗称“小苏打“苏打粉“重曹,白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。碳酸氢钠在与水结合后开始起作用释出二氧化碳(CO2),溶于水时呈现弱碱性,常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂,还可用于医药、养殖业等。
意见建议:白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。碳酸氢钠在与水结合后开始起作用释出二氧化碳(CO2),溶于水时呈现弱碱性。
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