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碳酸氢钠是什么颜色呢?

提问时间:2020-05-04
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  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    病情分析: 你好,碳酸氢钠,俗称“小苏打“苏打粉“重曹,白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。碳酸氢钠在与水结合后开始起作用释出二氧化碳(CO2),溶于水时呈现弱碱性,常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂,还可用于医药、养殖业等。

    意见建议:白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。碳酸氢钠在与水结合后开始起作用释出二氧化碳(CO2),溶于水时呈现弱碱性。

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