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吃了有病猪肉表象的猪肉是否会感染囊虫病?

家人为省事有时会在一些到处流动的推车位上买猪肉(踩着小三轮四处叫卖的那种),而不去正规的菜市场摊位买肉。昨天下午买回的肉正是在一个踩三轮车叫卖的那里买的,我觉得那肉有些不正常,好多疙瘩,傍晚切肉时光线很暗,家人也没注意看有无猪囊尾蚴,晚上我把装稀饭(已凉)的锅放在切过肉的案板上,意识到不妥后移到砧板旁,然后我把锅翻转,直接把稀饭倒在一个大碗里。晚上我突然想到:砧板那时还未洗,砧案旁的台面上也放过那不太正常猪肉,锅放砧板和砧板旁的台面时会粘住砧板和台面的猪囊尾蚴(如果有的话),再翻转锅倒大碗里时猪囊尾蚴会掉
提问时间:2020-03-12
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    您好,对于你的这个情况,我想你是有点进虑了,首先,囊毛蚴存在肌间隙内,而且很小,表面有一定的粘性,不能随便就掉落的,再者,对于病死猪肉并不一定带有猪囊尾蚴,也就是说本次感染的风险是极低的,根本就不需要多虑了。指导意见

    1.对于表面有疙瘩的猪肉并不一定带有囊尾蚴,现在的猪都是集中圈养的,猪得绦虫病的机率是很少了。

    2.对于你的情况感染的风险性是极低的,不需担心,更不需要行预防性治疗的,这点上大可以放心好了。

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