吃薏米能减肥吗

您好，薏米仁性味甘淡，具有健脾利湿、利水消肿和抗癌作用。近年来研究发现薏米仁还有健肤减肥作用。相对的来说，吃薏米是可以减肥的。

1.山楂薏米水：材料：山楂2两(60克、生薏米3两(90克、陈皮两块。做法：所有材料洗乾净，用冷水10碗浸透，煮两小时，熄火前加少许冰糖调味。

（注意：冰糖不能久煮，否则会变酸）生薏米利水，可助排除体内多馀水份；山楂消肉食积滞一流，可助分解肠内囤积的油脂，专为食肉兽而设。

2.薏米橘羹：材料：取薏米仁150克，无核蜜橘500克，白糖、桂花卤、湿淀粉适量。制法：将无核蜜橘剥去外皮，掰成瓣，去薄皮，切小丁。

薏米仁用水淘洗干净，放在碗内浸泡备用。取铝锅倒入清水适量，放入薏米仁煮沸，改小火慢煮，待薏米仁熟烂加白糖、桂花卤、橘丁烧沸，用湿淀粉勾稀芡，出锅装碗即成。

功效：薏米仁性味甘淡，具有健脾利湿、利水消肿和抗癌作用。近年来研究发现薏米仁还有健肤减肥作用。橘子含有丰富的葡萄糖、蔗糖、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等，能调节人体新陈代谢，还有润肤作用。