红枣不能和什么一起吃

红枣不可与葱同吃，红枣属于性甘辛热之物，大葱属于辛热助火之物，两者搭配，极易导致脾胃不和，上火等问题。红枣别搭动物肝脏，动物肝脏富含铜、铁等元素，这些金属离子会让红枣中的维生素C被氧化而失去功效。

红枣中的维生素C能和蛋白质发生反应，使蛋白质凝结成块，既不利于蛋白质吸收，也不利于肠胃的调理，红枣不适合和牛奶等高蛋白食品一起食用。