具有酸、涩、辣、微甜味，含有丰富的营养物质。能够降低血脂、预防动脉硬化、降低血糖；开发智力，增强记忆力。同时延缓衰老，促进造血能力，调整内分泌和代谢。
抗放射，增强组织再生。提高机体免疫机能，防感冒、肝炎和癌症。
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