宫外孕手术后一周。手术切口基本恢复。饮食基本可以恢复正常。适当增加营养，对身体康复是有很大帮助的。干贝也可以吃。
综上所述，根据你介绍的情况，宫外孕手术一周后。干贝营养丰富，是可以吃的。有助于身体的康复。
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