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患者提问

怎样爆玉米花才香啊?

孩子最近想吃老家爆的玉米花,现在也没有,去超市买了以后,嫌不好吃,就想自己在家自己做点,玉米花在家里是怎么制作的?
提问时间:2020-06-12
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    玉米花的制作过程还是很简单的,如果家里有微波炉的话,是可以用它直接进行制作的,如果没有,用家里炒菜的也是可以的,首先就是把玉米清洗干净,不要泡,然后在锅中放入油,等油七八分热的时候,把玉米倒进锅里,盖上锅盖,可以适当的炒一下,过一会,为了防止糊,过程中放入适量的油和糖精(没有糖精,白糖也可以),再过一会,掀开锅盖就可以了。

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