肾结石可以吃茭白吗？

您是肾结石的患者，所以茭白这种蔬菜是不适合你来吃的，茭白含有丰富的有解酒作用的维生素，有解酒醉的功用。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。

但由于茭白含有较多的草酸，其钙质不容易被人体所吸收，凡患有心脏病、尿路结石或尿中草酸盐类结晶较多者，不宜多食。还有不宜与豆腐同食,否则易形成结石。