肾病患者不敢食用海鲜的真正原因
1、嘌呤较高虾、蟹等海产品以及部分深海鱼类(沙丁鱼、凤尾鱼等)嘌呤含量较高而嘌呤是通过肾脏随尿排出体外的,食用过量很容易造成痛风、肾结石等。因此尿酸水平高、肾结石或痛风肾的患者要避免食用。
2、钾、磷含量高很多肾病患者需要限制钾、磷的摄入量,是不能食用海鲜的,如少尿期、透析不充分及血钾、血磷生化指标异常等。
3、卫生问题海鲜中会寄生一些病菌或是寄生虫,肾病患者很多都有吃免疫抑制剂的药物,抵抗力较常人低,很容易发生感染、腹泻等情况。除此之外,海洋污染问题导致有毒有害物质在海产品体内聚集很容易造成卫生问题。
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