脑血栓后遗症不宜多吃猪蹄。脑血栓后遗症饮食要清淡、多样化、易消化,多吃富含维生素、矿物质、膳食纤维多的食物,多吃新鲜的水果蔬菜,限制脂肪和胆固醇的摄入量,忌暴饮暴食,忌辛辣刺激肥腻性食物,忌油炸、熏烤食物,忌烟酒。
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