脑梗塞可以吃木耳吗？

脑梗塞可以吃木耳黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B

1、维生素B

2、烟酸等，还含磷脂、固醇等营养素。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。富含多糖胶体，有良好的清滑作用，是矿山工人、纺织工人的重要保健食品。还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。一般人群均可食用。适合心脑血管疾病，有出血性疾病者食用。特别对于脑梗塞患者，木耳多糖有明显的抗血栓作用。