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核桃仁怎么吃

女儿明天就要高考了，学习压力非常大的，听说核桃仁能够健脑补肾的，我想买些回来给女儿吃吃，让她有好的精力去应付高考的。但是不知道该怎么烹调才好的。想得到怎样的帮助:请问核桃仁怎么吃补脑？

提问时间：2020-09-12

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

您好：核桃不但能健脑、美容，常吃核桃可以降低人体胆固醇，保护心血管。很好的一种吃法是把核桃仁和红枣、大米一起熬成核桃粥喝，因为核桃可以补“先天之本，大米、红枣可以补“后天之本，这样搭配起来，保健效果最佳。

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