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女吃的东西,黑米,我想问一下,外表黑色里面是什么颜

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提问时间：2020-03-23

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

健康指导：具体没有研究，不过黑米中富含丰富的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，用黑米熬制的米粥清香油亮，软糯适口，营养丰富，具有很好的滋补作用。

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