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三文鱼会感染哪类寄生虫

都知道三文鱼是可以生吃的，生吃的鱼会感染寄生虫吗，那三文鱼会感染哪类寄生虫呢？

提问时间：2020-02-05

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

三文鱼可能感染的寄生虫有多种，最常见的是异尖线虫。如果一次吃下去的量比较大，会产生急性食物中毒；即使吃得少，也可能导致人体今后对线虫过敏。

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