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患者提问

药物,含维生素C和E多的水果或蔬菜都哪些?在什么。

含维生素C和E多的水果或蔬菜都哪些?在什么样的情况下需要补充?
提问时间:2020-05-14
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    你好;富含维生素E的食品有:麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油,莴笋叶及柑橘皮中含量也很丰富,几乎所有绿叶蔬菜中都有维生素E;

    奶类、蛋类和鱼肝油等也有一定含量的维生素E;肉类、鱼类等动物性食品,水果及其他非绿叶蔬菜维生素E的含量则很少, 维生素C主要来源于新鲜蔬菜水果,一般叶菜类比根茎类多,酸味水果比无酸味水果含量多,含量教丰富的蔬菜有:辣椒、油菜、卷心菜、菜花、芥菜等。

    含量较多的水果有:青枣、山揸、柑橘、釉子等。还有野菜果中含量也很多:如刺梨、猕猴桃、酸枣等。另外还有茶叶中也有丰富的维生素C。

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