芝麻酱含油脂较多，尤其是自己家做的，更纯，胆囊炎病人不要吃，如果想吃可以少量尝尝。病人要严格控制脂肪和胆固醇的摄入量，蛋黄，肥肉，内脏一定不能吃。
日常多吃一些促进胆汁分-泌和松-弛胆道括约肌及利胆食物如山楂、乌梅、玉米须（泡水）。
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