急性起病，主要表现为上腹部阵发性绞痛、腹泻、呕吐，洗肉水样便，有时脓血便，腹泻每日5～6次，体温一般为37.7～39.5℃。
重症者可出现脱水、意识不清、血压下降等。一般为2～4天，恢复期较短，预后多良好
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