您好，做鱼的菜，主要有二个传统做法，一是清蒸，二是红烧。而且主要推荐清蒸的做法，这个烹调方法最能保存鱼的美味和营养。
如果是小孩子吃的话，个人建议最好是蒸熟好一些的，还有再给宝宝吃的时候一定要弄干净刺，不要卡到宝宝
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