蚕豆病可以吃大枣。蚕豆病，是遗传性葡萄糖-6-磷酸脱氢酶（G6PD）缺乏症是最常见的一种遗传性酶缺乏病，俗称蚕豆病。
食用新鲜蚕豆后突然发生的急性血管内溶血。大枣能够益气补血，可以对溶血后的血液再生有很好的作用。
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