喉癌不可以吃辣椒。原因说明：辣椒，味辛，性热，能温中健胃，散寒燥湿，有助消化、改善心脏功能、降血糖、缓解皮肤疼痛、促进血液循环、抗氧化美容等功效。
但是吃多了会引起肝火旺盛，对肠胃刺激性大。而对于喉癌患者，饮食上宜清淡，不宜辛辣刺激性食物，辣椒刺激性强，不宜吃。
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