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对了您们好请问苦杏仁怎么脱毒?脱毒后的苦杏仁一次煮

对了您们好请问苦杏仁怎么脱毒?脱毒后的苦杏仁一次煮粥吃多少?谢谢大家了

提问时间：2020-04-19

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

病情分析：苦杏仁有一定的毒性在食用的时候必须注意脱毒。具体方法：将果仁去皮去尖热水浸泡一天不加盖煮熟使氢氰酸挥发干净后再食用。
建议虽然杏仁有许多的药用、食用价值，但不可以大量食用

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