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患者提问

如何炖乌鸡汤好喝又营养

买了一只乌鸡,打算今天晚上煲汤喝,要怎么炖乌鸡汤好喝又营养?
提问时间:2020-10-18
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    想把乌鸡做成营养的汤,建议在里面适当的加入花旗参、红枣,还有枸杞,这样的食材比较营养,能起到补气养血的作用。乌鸡还可以和山药放在一起炖,如果喜欢吃板栗,也可以在里面适当的加入一些板栗,对于虚寒体质的人特别好。

    炖乌鸡汤,建议适当的加入椰汁,美味又可口,还特别营养。,

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