富含儿童需要矿物质的食物有哪些

矿物质是儿童发育期更为迫切需要的营养物质缺乏矿物质会引起发育不良现将儿童需要的几种主要矿物质及其来源介绍如下：钙：钙在奶粉中的含量最多每百克奶粉含钙1030毫克、虾米883毫克、芝麻酱870毫克木耳、海带、黄豆、芹菜、柑橘、核桃、海蜇、海参、羊乳、豆腐、油菜等的含钙量也均在100克以上磷：每百克黄豆含磷571毫克、羊肝414毫克、牛肝400毫克其他肉、猪肝鸡、鸭蛋鱼、葡萄干、桂圆、木耳、海带、谷类等都含有磷100毫克以上铁：在木耳和海带中含铁量多每百克分别含铁质185毫克和150毫克其次是芝麻酱、泞羊、猪的内脏和腌菜等也含有较多的铁质镁：在谷类、豆类和核桃、花生中都含有镁钾：为细胞中重要的阳离子儿童每天约需1～2克通常食物中已含有足够的人体所需要的钾碘：海带、紫菜、海参、蚝、鱼等都是富含碘的食品铜：肝脏含铜甚富锌：谷类中锌较多锰：普通食物如萝卜、洋白菜及核桃中都含锰钴：存在于肝脏中以上各种矿物质都是儿童正常发育所必需的儿童每日如能均衡地进行饮食必能降发育