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心血管疾病可不可以吃老母鸡

提问时间:2020-03-26
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  • 姜丽萍
    姜丽萍 主任医师
    三甲吉林市人民医院 心血管内科

    问题分析:心血管疾病可以吃老母鸡意见建议:常吃瘦肉、鸡蛋、酸奶,蔬菜水果,米面等谷类,合理搭配,荤素搭配,食物品种要多元化。

    忌发性食物,辛辣刺激性食物,发热性食物;不吃陈旧变质或刺激性的东西。老母鸡能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成,滋阴润燥,可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

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