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胆囊炎不能吃什么食物？

我妈今年48岁,身体一直很好,前两天吃不下饭就去医院做的检查，检查出有胆囊炎,目前正在服药中，我想了解一下胆囊炎不能吃什么食物？

提问时间：2020-05-03

答医生回复

何宗全主任医师

三甲铜陵市人民医院肝胆外科

你好，胆囊炎在急性发作期，忌食油炸、煎的食物，忌食蛋类、肉汤及饮酒；进食应限于低脂肪、低蛋白、少量易消化的流食或半流食。
指导意见随着病症的消退可逐渐加入少量脂肪及蛋白食物，如瘦肉、鱼、蛋、奶和水果及鲜菜等。

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