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患者提问

吃了地沟油会有哪些症状?

患者男37岁。在外面吃粉时出现呕吐,回家后有头晕。曾经的治疗情况和效果:无
提问时间:2020-06-14
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    问题分析:地沟油中含有重金属等有毒成分,有些人食用地沟油烹煮的食物后会引起消化不良、腹痛、腹泻、头痛、头晕、失眠、乏力、肝区不适等症状。

    意见建议:地沟油中还含有黄曲霉素、苯并芘,这两种毒素都是致癌物质,长期食用含地沟油的食物可以导致胃癌、肠癌、肾癌及乳腺、卵巢、小肠等部位癌肿。

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