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青萝卜胡萝卜能一起吃吗?

昨天去我朋友家吃饭去了,看到她做的一个汤里面有青萝卜还有胡萝卜,她说吃萝卜好,顺气的,但是也不能乱吃吧,想问一下青萝卜和胡萝卜可以一起吃吗?一起吃好吗?
提问时间:2020-04-01
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    问题分析:你好,青萝卜和胡萝卜可以一起吃,但营养价值会有所降低的,胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏青萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低。

    意见建议:平时饮食多样化,不能偏食挑食,多喝水,多吃蔬菜水果,尽量保持心情愉悦,睡眠充足。

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