意见建议:日常膳食中的肉,蛋,奶等是运动性蛋白质的主要来源;而豆类是植物性蛋白质的主要来源.维生素种类很多,按其性质分为脂溶性与水溶性两大类.前者有维生素A,D,E,K四种,后者包括维也纳生素B
1,B
2,C等.维生素A最好的来源是各种运动的肝脏和鱼卵,乳品类,蛋黄以及胡罗卜,菠菜等黄绿色蔬菜中. 维生素D主要来源是鱼肝,蛋黄,奶品.维生素E主要来自动物性食品,小麦胚牙,玉米以及绿叶蔬菜中含量也较丰富. 维生素C广泛存在于蔬菜和水果中
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