慢性肝炎可不可以吃枸橼酸

慢性肝炎不宜多吃枸橼酸。多以清淡食物为主，注意饮食规律。多食蔬菜、水果，以补充足够的维生素和纤维素，也助于促进消化功能。

肝脏功能减退时常常影响脂肪代谢，所以很多慢性肝炎患者合并有肝炎后脂肪肝。因此饮食要低脂肪、低糖(过多的糖进入人体内易转化为脂肪、高蛋白。

高蛋白饮食要包括植物和动物蛋白，如豆制品、牛肉、鸡肉、鱼肉等，动植物蛋白质要各半搭配。摄入蛋白质在消化后被分解为氨基酸才能吸收，然后在肝脏制造成人类最重要的肌肉和血液成分的蛋白质。