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请问刚死半个小时的螃蟹煮熟可以

请问刚死半个小时的螃蟹煮熟可以吃吗？要煮多长时间？煮熟后可以放冰箱里保存到第二天吗？

提问时间：2020-05-15

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：你好，刚死的螃蟹完全煮熟了吃应该不会有太大问题，煮的时间就跟正常螃蟹是一样的，完全熟透就可以了。意见建议：如果第二天要食用前一天的螃蟹前要再次完全加热后才嫩食用，否则容易引起食物中毒。

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