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什么人不能吃蚝油

在炒菜的时候放上一些蚝油，味道会变得非常的鲜美，所以我家经常买蚝油吃，今天听同事说有些人是不能吃蚝油的，什么人不能吃蚝油呢？

提问时间：2020-10-18

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

并不是所有人都可以吃蚝油，因为蚝油属于高嘌呤的食物，尿酸偏高的人是不可以吃蚝油的，否则会导致痛风发作。蚝油中含有一定的糖分，糖尿病人最好少吃，以免导致血糖升高。
耗油也属于海鲜类的食物，如果对海鲜过敏的人尽量避免吃蚝油，以免出现过敏反应。,

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