山药可以带皮放在水里直接煮着吃吗，有什么

问题分析：您好，山药可以带皮妨碍水里面煮熟吃，也可以隔水蒸熟服用，但是需要把外表皮清洗干净，服用时把外表皮剥掉服用。

意见建议：山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎的患者可以经常服用。