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西兰花一定要用盐水泡吗还是怎样清洗？孩子特别爱吃西兰花

西兰花一定要用盐水泡吗还是怎样清洗？孩子特别爱吃西兰花。

提问时间：2020-04-09

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

我看过一篇老中医写的文章，说用清水泡几乎没效果，盐水泡的有损营养，效果也不好。用淘米水的效果是最好的，碱性，吸附西兰花上的农药。

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