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金针菇发黄了还能吃吗

提问时间：2020-04-01

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

健康指导：金针菇一般在购买之后建议直接使用，时间长了可能会生长一些真菌和细菌，有几个方面：通风条件好的话可能风干金针菇，这样可以泡水后使用，通风不好可能会发霉烂掉建议不要食用，如果是发黄可以清洗一下，如果有烂的部位可以扔掉，没有坏掉的可以使用。

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