健康指导:一起榨汁喝是没有问题的,橙子中的维c等营养成分可以被吸收,但是,胡萝卜中的β-胡萝卜素就浪费了,我们都知道,胡萝卜中富含β-胡萝卜素,而β-胡萝卜素是脂溶性物质,只有β-胡萝卜素和脂肪结合,才能和脂肪一起附着在肠道壁上,被肠道吸收,所以,胡萝卜烹饪后食用才是最好的办法。
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