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患者提问

板栗是吃生的好还是熟的好

提问时间:2020-03-28
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    问题分析:栗子可以生吃,也可以做成糕点、菜肴、煮粥等,而最受消费者欢迎的是清甜爽口的糖炒栗子及栗子烧鸡或栗子烧肉。

    意见建议:栗子的吃法可谓多种多样,可以生吃或是炒、煮,或是做成板栗鸡等菜肴,但是,栗子生吃时不易。

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