小苏打有什么功效和作用呢？

小苏打就是一种碱，所以平时可以将小苏打用来做面食，做面食的时候加一些小苏打能让面粉发酵的很好，这样做出来的面食就会变得很松软好吃，另外小苏打还能用来做苏打饼干，这样能有效地预防身体经常感冒等症状，另外就是小苏打还有能帮助去除肉类食物中的脏东西的作用，所以平时可以用来清洗肉类或者是海鲜，而且如果想要打扫家里的话小苏打也能是很好的帮手。