口角炎不宜多吃羊肉。人体如果缺乏核黄素,就会影响体内生物氧化的进程而发生代谢障碍,出现口角炎、唇炎、舌炎、粘膜皮肤干燥等。
平日注意膳食平衡,在荤素搭配的基础上,可多给孩子吃些富含核黄素的食物,如动物内脏、禽蛋、乳制品、大豆、胡萝卜、绿叶蔬菜等,尽量做到烹调方法合理,如淘米不要次数过多,蔬菜先洗后切、切后不要再泡在水里,熬米粥、煮豆类时尽量不放碱等。
这样可以避免核黄素的破坏与丢失。平时应多喝水,可多吃些有生津、止渴、滋阴作用的梨、荸荠、藕等食物。羊肉的营养价值很高,但属热性食物,所以不建议多吃。
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