紫葛花又名葛藤花，为豆科植物葛的花，具有清热解毒，分解酒精，健胃，护肝等功效《滇南本草》等多部药典记载："治头晕，憎寒，壮热，解酒醒脾，酒痢，饮食不思，胸膈饱胀，发呃，呕吐酸痰，酒毒伤胃，吐血，呕血，消热。
"取葛花30克，水煎服，解酒效果甚佳。
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