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月子期间喝什么样的红糖水,要怎么选红糖,是越黑越好

月子期间喝什么样的红糖水,要怎么选红糖,是越黑越好吗,还是红的好
提问时间:2020-05-03
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    健康指导:

    1.不宜选择散装的:散装的红糖容易被各种细菌、灰尘等污染,特别是暴漏在外面的,不宜购买。

    2.看红糖的颜色:红糖的颜色越深质量越差,因为劣质红糖的生产是经三次熬糖、两次提取糖分后,剩下的糖,里边色素、杂质、焦糖较多,颜色就看起来比较深了。这样的红糖不经过洗糖工序,所以糖的质量差。

    3.查看红糖的形状:一般优质红糖呈晶粒状或粉末状,干燥而松散,不结块,不成团,无杂质,其水溶液清晰,无沉淀,无悬浮物。如果红糖结块或受潮溶化,说明质量比较一般;若是红糖里有杂质,有其它不明物质,表明红糖质量较差。

    4.气味和滋味:优质的红糖具有甘蔗汁的清香味,一般的红糖气味比较淡;劣质红糖有酒味、酸味或其他不正常的气味。 口味浓甜带鲜,微有糖蜜味的红糖品质较好。

    5.根据自身的需求选择:有专门的孕妇红糖

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