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菠菜和木耳这两个能一起吃吗?

你好,我想问问菠菜和木耳这两个能一起吃吗?由于我老公非常喜欢吃这两种食物,经常一起做着吃,我担心他这样吃对身体不好。
提问时间:2020-04-27
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    你好,菠菜和木耳这两种食物是可以在一起吃,因为这两种食物在属性上并没有任何相冲的地方。但是,木耳毕竟是属于菌类食物,所以在吃的时候,一定要做好杀菌工作,且不要长期大量食用。

    菠菜和木耳最好吃的方式是凉拌。可以把洗号的菠菜和木耳,在沸水里面烫3分钟左右,木耳的时间稍微长一些,等烫熟了,拿出来冷凉,加一些食盐,醋,和辣椒油就可以吃了。

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