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患者提问

胡椒的作用

最近在网上看到一道菜,看起来很好吃的样子,买了菜打算自己在家做,里面提到要放胡椒,我去超市买了一包,好像很辣的样子,我想请问下胡椒的作用有那些啊?
提问时间:2020-05-27
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    从总体上来说, 胡椒大部分都生长于高温和长期湿润地区,性味辛热,因此温中散寒止痛的作用比较强。生长地点越偏南方的胡椒,性越温热,因为充分吸收了南方的阳热之气。

    所以,海南胡椒温热力最强。由于胡椒的热性高,吃了很容易让人体内阳气生发,所以每次最好别多吃,在0.3克—1克左右比较适宜。

    另外,发炎和上火的人要暂时禁吃胡椒,否则更容易动火伤气

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