老一辈的人传下来茶水泡猪肉能保鲜么

问题分析：你好，用茶水泡猪肉可能有保鲜的作用吧，可能有点科学道理，吃了对身体可能没有害处吧，可能不会有慢性的不良反应，请你放心使用。

意见建议：有研究用普通中国茶叶泡成浓度为5%的茶叶水，侵泡过的猪肉冷藏后，过氧化物的含量比没有用茶叶侵泡即冷藏处理的猪肉减少了70%至80%，保鲜效果好，更有利于身体健康。