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请问医生大豆与猪肉同食会中毒吗?

提问时间:2020-04-11
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    病情分析: 你好,大豆与猪肉同食是不会中毒的。但大豆如果没有煮熟就吃得话就会出现中毒现象。特别是如果将大豆炒的外焦内生,吃后就会引起恶心,呕吐,腹泻等中毒现象。

    大豆与猪肉同食的话,只要大豆煮熟煮透了就不会出现中毒现象。意见建议:建议大豆与猪肉同食时,应将大豆浸泡后在与猪肉同炒食用。

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