黑豆能做豆浆吗有什么功效？

黑豆当然可以做豆浆，黑豆中营养全面，含有丰富的微量元素，植物性蛋白质，不饱和脂肪酸，维生素BA族，矿物质，能够降低血液粘稠度，其中的维生素E能延缓衰老，补肾益气。

黑豆豆浆还能利尿，加速新陈代谢，从而起到减肥的功效。搭配黄豆，绿豆。红豆做成五谷豆浆。香味浓郁，香而不腻，经常饮用，软化血管，滋润皮肤，有益健康。

只需要在打豆浆之前，将适量黑豆浸泡，放入豆浆机制作就可以了。