梗米的功效和作用

首先粳米就是用粳型非糯性稻谷制成的米。米粒一般呈椭圆形。按其粒质和粳稻收获季节分为早粳米(腹白较大，硬质粒少，晚粳米(腹白较小，硬质粒多。

梗米也叫“蓬莱米”,口感软硬适中,我们一般吃饭用的米就是梗米了。其次粳米还具有益气、止烦、止渴、止泻、补中、壮筋骨，益肠胃；

煮汁主心痛，止渴，断热毒下痢；合芡实作粥食，益精强志，聪耳明目等有益的作用。建议多吃清淡饮食对身体健康是有好处的，不会引起血稠。

还可以用粳米煮粥，中医认为可补中益气，健脾养胃。