核桃一天食用4-5个最合适，一天不能吃太多，坚持天天吃就行。核桃仁中含有丰富的营养素，有很多的微量元素和矿物质对人体有很大的好处，可以强健大脑。
一般情况下核桃比较适合脑力工作者食用，因为核桃主要是用来补脑的，脑力工作者常常用脑过度，用核桃来补脑是再好不过的了。
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