胰头部有结石，能先不做手术吗？因为医生说风险大

10月20日住院查出胰头部有结石，最大的有1公分，前几天上腹部疼痛，现在经输液后不疼了，住院，输液，10月20日住院查出胰头部有结石，最大的有1公分，需要手术，但医生说风险大，经过几天我们决定做手术，医生又说手术较复杂，让再考虑考虑，我想问。（1）这个手术风险这么大吗？连医生都这样说。（2）不做手术的话，能坚持几年？会有什么后果。（3）还有其他治疗方法吗？