胆囊炎饮食及注意事项？胆囊炎饮食及注意事项。

你好，胆囊炎是细菌性感染或化学刺激（胆汁成分改变）引起的胆囊炎性病变，为胆囊的常见病。建议你饮食清淡，少吃辛辣刺激的食物，多吃瓜果蔬菜，高脂肪，高胆固醇的食物都尽量少吃，作息时间规律。

通过对饮食脂肪和胆固醇量进行控制，辅以高碳水化物。供给足够营养，维持机体热能需要，减少诱因，增加机体抵抗力。胆道疾病与饮食有密切关系，故饮食治疗具有重要意义。

可给予低脂肪高碳水化合物的流质食品，少食多餐；禁用动物的脑、肝、肾及蛋黄、鱼籽等，不用油炸食物、肥肉等。忌饮酒、浓茶、咖啡及含粗纤维素多的蔬菜和水果。