慢性肠炎可不可以吃海带和紫菜

慢性肠炎可以吃海带和紫菜。蔬菜以胡萝卜、西红柿、丝瓜、鲜藕、竹笋、菠菜、南瓜、黄瓜等为主;水果以柑桔、梨、苹果、葡萄等为主。

煮食烹调时应避免使用猪油，另外应减少蛋黄、内脏类、过量的海鲜等高胆固醇之食物。海带和紫菜含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的甲状腺肿大；

其有效成分可用于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。